addictive / gastronomie / alimentaires / 80 / accros /  biberonné / malbouffe /  abusent / accoutumance



Écrivez le mot de vocabulaire manquant en vous aidant des mots ci-dessus !


Sel, sucre et gras : le trio infernal de l'alimentation industrielle

La peur s'installe dans les cuisines. Après la vache folle, les OGM, la viande de cheval utilisée à la place de celle de boeuf, une menace plane dans les rayons des magasins.
Que cachent les étiquettes des 8 000 références proposées en moyenne dans les supermarchés ?
Question cruciale, quand on sait que les produits industriels représentent   % de ce que nous mangeons.
Pire, les  de ces plats préparés, yaourts aromatisés, céréales pour le petit déjeuner et autres biscuits nous rendraient .
C'est ce que montre l'enquête diffusée dans le cadre de l'émission " Infrarouge " et qui a été menée par Rémy Burkel, un Franco-Américain aux hamburgers, mais amateur de française.
Le réalisateur a effectué, des deux côtés de l'Atlantique, un voyage passionnant dans l'univers de la .

LE SUCRE, PLUS ADDICTIF QUE LA COCAÏNE
Les géants de l'agroalimentaire soignent l'apparence et la texture de leurs produits (souvent bon marché et goûteux), mais du sel, du gras et du sucre.
Une augmentation de ces ingrédients n'est probablement pas le fruit du hasard. Les industriels ont refusé de participer à l'enquête, mais les spécialistes du secteur savent que le sucre, notamment, provoque une .
Une expérience menée sur des rats a en effet prouvé que cette poudre blanche était plus ... que la cocaïne !